15.7 C
Kaunas

Salotos su rūkyta vištiena (tinka vegetarams)

Paragaukite

Salotos su rūkyta vištiena yra sočios, traškios, turinčios truputį saldumo ir aštrumo. Šios salotos gaminamos su vynuogėmis, anakardžiais, salierais ir kario padažu.

Jas galite patiekti su žalumynais arba ant skrudintos sumuštinių duonos, su kruasanu ar prancūzišku batonu.

Šių salotų padažas sumaišytas su kariu, kuris suteikia auksinę spalvą ir nuostabų skonį. Karis – tai prieskonių mišinys, kurį sudaro aitriosios paprikos, kalendra, kuminas, ciberžolė, imbieras, ožragės, pankoliai, juodieji pipirai ir kardamonas.

Kiti du slapti padažo ingredientai cinamonas ir klevų sirupas.

Šioms salotoms pagaminti galite naudoti rūkytą vištieną, kurią nusipirksite jau paruoštą parduotuvėje.

Jeigu norite vištieną pasiruošti namuose, prieš kepant ištepkite alyvuogių aliejumi, įtrinkite mėgstamais prieskoniais ir kepkite 50 minučių 105-110°C temperatūroje. Kepta lėtai vištiena bus sultinga ir minkšta, tokia pati kaip rūkyta.

Vegetarams. Jeigu mėsa Jūsų nedomina, šioms salotoms puikiai tiks augalinis sūris.

Šias salotas gaminau su rūkytu tofu sūriu, skonis gavosi nei kiek neprastesnis, man pasirodė net skaniau.

Salotos su rūkyta vištiena arba rūkytu tofu

Šias salotas pagaminsite per pusę valandos

Salotų užteks 4 alkaniems žmonėms

Ingredientai

  • 3 dideli šaukštai kokybiško majonezo
  • 5 šaukštai saldžių, šviežiai spaustų apelsinų sulčių
  • 1 arbatinis šaukštelis kario
  • 0.5 šaukštelio cinamono
  • 1-2 šaukštai klevų sirupo (priklausomai nuo to kiek saldžiai mėgstate, ar saldžios vynuogės, ragaukite. Galima naudoti agavų sirupą)
  • 390 g rūkytos vištos arba rūkyto tofu sūrio
  • 4 dideli saliero stiebai
  • vidutinio dydžio vynuogių kekė
  • 100 g skrudintų sūdytų anakardžių riešutų

Daugiau salotų receptų:

Avokado salotos

Kalafiorų salotos

Šviežių kopūstų salotos

Salotos su vištiena – Cobb salotos

Krabų lazdelių salotos

Graikiškos salotos

Burokėlių salotos su pupelėmis

Kiaušinių salotos

Pikantiškos salotos

Salotos su krevetėmis

Naminės Cezario salotos

Salotos su pomidorais ir avokadais

Pupelių mišrainė su voveraitėmis

Gaminimas

Padažas

Į dubenėlį sudėkite majonezą, įspauskite apelsino sulčių. Išmaišykite.

Suberkite karį, cinamoną, išmaišykite.

Sudėkite klevų sirupą. Išmaišykite iki vientisos masės.

salotos su rukyta vistiena misraine su rukyta vistiena

Salotos

Į didelį dubenį dedame kasnio dydžio gabalėliais supjaustytą rūkytą vištą(arba rūkytą tofu), gabalėliais supjaustytą salierą, nuplautas ir per pusę perpjautas besėkles vynuoges, skrudintus, sūdytus anakardžius.

salotos su rukyta vistiena ingredientai

Jeigu salotas planuojate patiekti kiek vėliau ar laikyti per naktį, dubenį uždenkite sandariai ir laikykite šaldytuve. Anakardžius suberkite prieš pat patiekimą. Taip jie išliks traškūs, nepermirkę padaže.

Gerai išmaišykite dubenyje esančius ingredientus.

salotos su rukyta vistiena receptas

Salotos su rūkyta vištiena arba tofu

Patiekite su žaliomis salotomis, juoda duona ar tiesiog papuoškite žalumynais. Skanaus!

Naujausi receptai

Daugiau receptų