15.9 C
Kaunas

Paragaukite

Avokado salotos primena vasarą. Geros salotos turi turėti daug spalvų ir tekstūrų. Šios salotos su avokadu turi viską: riebų it sviestas avokadą, sultingus vyšninius pomidoriukus, traškias paprikas, agurkus, žoleles ir acto padažą.

Kad salotos būtų pačios skaniausios, rekomenduoju viską sumaišyti su padažu ir palikti 20 min. pastovėti. Avokadų nedėkite. Juos sudėti geriausia pačioje pabaigoje. Kol stovi daržovės išleidžia savo sultis jos susimaišo su padažu ir jų skonis būna dar geresnis.

Avokadus įmaišykite labai atsargiai kad nesusitrintų.

Avokadų salotos puikiai tiks lengviems pietums, arba kaip garnyras prie grilyje keptos mėsos ar žuvies patiekalų.

avokadų salotos

Avokado salotos

4 porcijos

paruošite per 20 minučių

Salotoms

  • 1 ilgas agurkas
  • 2 vidutinio dydžio sunokę avokadai
  • 1 paprika
  • 450 g vyšninių pomidorų
  • sauja šviežių bazilikų lapelių
  • kelių svogūnų laiškų

Padažas

  • 1 skiltelė česnako
  • 60 g ryžių acto (galite pakeisti obuolių actu)
  • 60 g augalinio nerafinuoto aliejaus
  • 2 šaukštai vandens
  • 1 arb. šaukštelis druskos
  • žiupsnelis juodųjų pipirų
  • 1 šaukštas cukraus

Gaminimas

  1. Nuplauname, nulupame ir supjaustome agurką. Per pusę perpjauname vyšninius pomidoriukus. Išimame paprikos sėklas ir jas supjaustome. Susmulkiname žoleles ir viską sumetame į didesnį salotų dubenį.
  2. Sutraiškome česnaką ir sumaišome visus padažo ingredientus iki vientisos masės.
  3. Padažą supilame ant paruoštų salotų ir paliekame pastovėti 20 minučių.
  4. Nulupame ir išimame avokadų kauliukus.  Avokadus supjaustome vidutinio dydžio gabalėliais. Kai salotos pastovės, prieš patiekiant įmaišome avokadus.

Jeigu salotas norite patiekti pavyzdžiui vakare, o salotas paruošėte ryte, avokadus įpjaustykite tik prieš pat patiekimą.

salotos su avokadu avokado salotos su pomidorais

Daugiau salotų receptų:

Kalafiorų salotos

Šviežių kopūstų salotos

Salotos su rūkyta vištiena

Salotos su vištiena – Cobb salotos

Krabų lazdelių salotos

Graikiškos salotos

Burokėlių salotos su pupelėmis

Kiaušinių salotos

Pikantiškos salotos

Salotos su krevetėmis

Naminės Cezario salotos

Salotos su pomidorais ir avokadais

Pupelių mišrainė su voveraitėmis

Avokadų salotos

Salotos su avokadu paruoštos. Avokadų salotos yra tikrų tikriausia vasara dubenyje. Jeigu norite galite dėti šiek tiek špinatų ar kitų mėgiamų ingredientų. Vištiena, krevetės ar pupelės nesugadins skonio. Avokado salotos gali būti  gali būti patiekiamos vienos arba šalia pagrindinių patiekalų.

Naujausi receptai

Daugiau receptų