Pina Colada receptas atkeliavo iš Karibuose esančio Puerto Riko salos. Pina Coladą ten gamina iš šviežiai spaustų ananasų sulčių.
Pina Colada receptas
- 100 g kokosų grietinėlės / arba paprastos grietinėlės
- 160 g šviežiai spaustų gerai sunokusio ananaso sulčių (tinka ir pasterizuotos)
- 43 g Bacardi Carta blanca (baltasis romas)/ arba kokosų likeris Malibu
- 6 ledukų
- šviežio ananaso gabaliuko papuošimui
- konservuotos specialios vyšnios kokteiliams be kauliuko
- „Poco grande” taurė
Kaip gaminamas Pina Colada kokteilis
Jeigu gaminate iš šviežių ananasų, nulupkite ananasą, išspauskite sultis. Ananasas turi būti gerai sunokęs, saldaus skonio. Jeigu pirksite sultis, neblogų būną Lidl parduotuvėje skaidriuose buteliuose.
Supilkite grietinėlę, ananasų sultis, baltąjį romą ir ledukus į elektrinę kokteilių plaktuvę, išplakite ir supilkite į „Poco grande” taurę. Kokteilį papuoškite šviežia ananaso skiltele ir vyšniomis.
Jeigu neturite kokosų grietinėlės, naudokite Malibu likerį. Jis suteiks kokosų aromatą. Vietoj kokosų grietinėlės galite naudoti paprastą grietinėlę.
Skanaus!
Daugiau kokteilių receptų
Bananų ir riešutų sviesto kokteilis
Pina Colada receptas ir jo istorija
Dėl Pina Colada recepto sukūrimo nesutariama iki šių dienų. Pasakojama, kad šį kokteilį sukūrė Karibuose plaukiojęs Puerto Rico piratas Robertas Cofresi.
Kita versija, kad 1963 metais Pina Coladą sukūrė Karibuose, Hiltonų viešbutyje dirbęs barmenas. Sakoma, kad šiuo kokteiliu jis norėjo perteikti visą Puerto Rico dvasią.