Vieno kąsnio užkandžiai gali būti įvairiausi. Juos pagaminti užtruksite vos pusvalandį, o svečiai ragaus ir norės dar.
Mūsų vieno kąsnio užkandžiai tinkami vaikams, vakarėliui, šventėms, prie šampano, alaus ar putojančio vyno.
Šiandien pasidalinsime užtepėlės receptu, kuri gali būti puikus įdaras sūrios tešlos šaukšteliams. Ši užtepėlė puikiai tiks ant skrebučių ar kaip įdaras farširuotiems kiaušiniams.
Ji pikantiška, tačiau dėl karamelizuotų svogūnų ir krabų lazdelių turi šiek tiek salstelėjusį skonį. Jeigu Jums patinka švelnus saldumas – pirmyn prie gaminimo, jeigu norite sūresnio reikalo, recepto apačioje yra alternatyvi užtepėlė su kumpiu.
Vieno kąsnio užkandžiai – šaukšteliai
Jums reikės
- 200 g sūrios tešlos šaukštelių
- 7 kaimiški kiaušiniai
- 6 snieginių krabų lazdelės
- 3 valgomieji šaukštai kokybiško majonezo
- 1-2 svogūnai
Gaminimas
- Kietai išvirkite kiaušinius. Išvirusius užpilkite šaltu vandeniu, nulupkite.
- Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Kepkite ant nedidelės kaitros, kol karamelizuosis.
- Į maisto smulkintuvą sudėkite per pusę perpjautus kiaušinius, snieginių krabų lazdeles ir 4-5 šaukštus keptų svogūnų. Sudėkite tris kaupinus šaukštus majonezo. Įjunkite ir trinkite tol kol pasidarys vientisa masė.
- Paruoštą užtepėlę sudėkite į sandarų indą ir laikykite šaldytuve. Ją galite pasiruošti dieną prieš šventę.
- Šventės dieną, kelios valandos prieš šventę, užtepėlę sudėkite į konditerinį maišelį su antgaliu ir išspauskite į šaukštelius gražias gėlytes. Skanaus!
Daugiau užkandžių
Užkandžiai gimtadieniui – šaukšteliai su kumpiu