Prancūziški kiaušiniai su tartar padažu dingsta patys pirmieji nuo stalo. Jie labai skanūs, ir geriausia dalis ta, kad pagaminsite per 10 min. o pagyrų tikrai bus.
Tartar padažas kildinamas iš Prancūzijos. Jis gaminamas iš majonezo, smulkintų marinuotų agurkų, daržovių, kaparėlių, žolelių tokių kaip peletrūnas ir krapai.
Mano prancūziškų kiaušinių versija su jogurtu, trupučiu majonezo, garstyčių, marinuotais agurkėliais ir pievagrybiais, mėlynuoju svogūnu ir laiškiniais česnakais.
Prancūziški kiaušiniai
Jums reikės:
- 5 kiaušiniai
- 300 g marinuotų pievagrybių
- 250 g marinuotų agurkėlių
- pusė mėlynojo svogūno
- didelė sauja laiškinių česnakų
- 180 g natūralaus jogurto
- 4 šaukštai majonezo
- 1 a. šaukštelis garstyčių
Gaminimas
- Kietai išvirkite kiaušinius.
- Supjaustykite marinuotus pievagrybius, marinuotus agurkėlius, mėlynąjį svogūną ir sudėkite į dubenį.
- Sudėkite jogurtą, majonezą, garstyčias, pripjaustykite laiškinių česnakų ir viską gerai išmaišykite.
- Paruoštą padažą tolygiai paskleiskite plačiame inde.
- Ant viršaus sudėkite nuluptus ir per pusę perpjautus kiaušinius. Skanaus!